Restaurant Bistrot Jardin Venise

Bel endroit, celui-ci de Daniele qui a réussi à transformer un magasin de hamburgers en l'un des endroits les plus intéressants de Venise,

La cuisine aime la tradition, avec les fameux cicchetti, mais ne dédaigne pas la créativité, et le résultat s'admire déjà dans les entrées. Voici les Coquilles Saint-Jacques fondues au Beurre dans un délice de Citron Vert et Oignons nouveaux au Soja, ou encore les Gambas grillées à la Pistache avec Riz Vénére sur une couche de Courgettes et fil de Burrata. Continuez avec le Tagliolino au « Gambero Rosso » avec Courgette Filangé aux Zestes de Citron ou par exemple avec les Spaghetti di Gragnano aux Palourdes Veraci. A noter également la seiche noire à la vénitienne avec polenta grillée ou le pavé de thon frais poêlé au sésame noir accompagné de légumes variés ou encore le turban de bar dans un délice de pommes de terre, câpres de Pantelleria et tomates cerises.